【2025年1月24日頃発送】混ぜるだけ手作りみそキット 4kg ポリ樽

たんぱく質の多いエンレイ大豆、新潟産コシヒカリ糀、伯方の塩に山田屋の酵母をセットしました。 大豆を煮たり潰したりの処理は、栄養を損ねないように山田屋の職人の丁寧な仕事。処理した大豆と糀と塩、そして山田屋秘伝酵母をキットにしてお届けします。計量済みの材料を、同梱の手順にそって作るだけ。その時に「おいしくなぁ～れ」の気持ちを込めること、お忘れなく。　 その後の熟成（味噌育て）は、ご家庭でよろしくお願いします。（もちろんサポートは致します！） 国産原材料の味噌が出来上がるので、食材にこだわる方、おいしい手作り味噌を作りたい方には特におすすめします。自宅で簡単に味噌が作れる便利な味噌原料キット。おいしい手前味噌・My Misoが出来上がります。 ★おススメポイント 季節にもよりますが、約3ヶ月～6ヶ月で淡色の味噌が仕上がります。6ヶ月から1年が経過する頃には、まろやかな赤琥珀色の味噌になります。