延齢漉し 1kg×3

「うめ味噌」を作る季節です！

• 『延齢味噌・こし』タイプが、梅味噌づくりに最適です。

「うめ味噌」の作り方は・・・

お料理レシピの「うめ味噌」で詳しい作り方を紹介しています。

味噌の中に梅エキスを閉じ込めたさっぱりした手作り調味料は

• ・ドレッシングに･･･
• ・脂たっぷりのお刺身に･･･
• ・揚げ物のソースに･･･トンカツ、唐揚げのソースに。
• ・魚の臭みのマスクとして、魚料理にぜひお使いください。サバ、さんま、イワシなどの味噌煮に･･･