明治24年創業 味噌･醤油蔵元山田屋のレビュー

5倍希釈なのでたっぷり楽しめるのもおすすめです。決して高くないどころかお安いと思います。夏だけでなく冬場もいろんな料理に活躍しそうです。

このお味噌は初めてです。味噌の香りと甘味、本当にまろやかで美味しいです。これから気分によったり、具材によったり、、楽しんで頂こうと思います。

お勧めのお品を娘に渡しました お味噌汁が大好きな娘はお味見出来たと喜んでおります 次回は娘の分も注文させて頂きます

何度もリピートしてます。 見た目はこっくりした甘酒に見えますがとてもさっぱりしています。初めて口にした時は飲みやすさに驚きました。米の粒々した食感も大好きです。 甘酒は飲み過ぎは良くないと聞いたので1日1杯おちょこで飲んでいます。こちらの180mlだと1週間もつかもたないかくらいなので毎日美味しく飲めていいです。

この度はTwitterで山田屋さんのことを知り、ぜひ美味しいお味噌を食べたいと思い、購入致しました。ご丁寧なお手紙が入っていて、作る方々の姿勢を感じました、ありがとうございました。また、さすがにプロの味、我が家は母の手作り味噌を引き継いで味噌作りを始めましたが、歴史のある大樽で作られたお味噌は本当に美味しい。アルコールなどの添加物がないので、熟成していく味を楽しんでいます。一緒に頼みました生糀は今、冷凍庫にあります。お休みの日に塩麹を作る予定です。次はお醤油も購入したいなと思っています。これからも健康の助けになるお味噌、お醤油作り、頑張ってください。

10年以上、この醤油しか口が受付けません。

今回初めて購入させて頂きました。醤油が美味しいからめんつゆも美味しいと思い購入致しました。玉子焼き、煮物にも使わせて頂きました。

愛知県で暮らす娘より故郷の美味しい味噌が食べたいとリクエストがあり利用させて頂きました。女将さん直筆のメッセージに作り手の想いが込められており感動、そして嬉しかったと連絡がありました。偏食ぎみの孫娘も味噌汁を喜んでたべているとの事、よい贈り物ができたと思っています。ありがとうございます。

豆まめ通信を楽しみにしています。 vol.170の「玉ねぎ麹」を「生こうじ」で作ってみました。 簡単にできて、本当に美味しい！！ どんな料理にてもひとさじ加えただけで、味に深みが出て、美味しくなります。 リピートしてます。 また、買っていたしょうゆ麹も「華」で手作りしてます。 こちらも絶品です。 ありがとうございます。

末娘がこの味噌じゃないと味噌汁をゴクゴク飲まなくなりました！