明治24年創業
こだわりの味噌・醤油
明治24年創業 味噌・醤油蔵元山田屋のレビュー
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早めの手配をコメントで書いたら、注文して数分で出荷してくださり、ホントにホントにありがとうございました!華醤油大好きです!甘めな醤油で、煮物やお刺身など何でも合います。実家の母も姉もみんな好きで使用しています。いつもは帰省時に葛塚に住んでる姉からもらうことが多かったのですが、コロナでみんなに会えなくなりました。ネットでの早めの対応、嬉しく思いました。
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とても美味しいお味噌で感動しています。「熟」は、コクと旨みがあって深い味わいにため息が出ました。「麗」は、「熟」と比べるとあっさりしていますがしっかりと旨みがあり、これも美味しいです。初めて本当に美味しい味噌を食べた気がしています。 普段使いにはちょっとお高いので、山田屋さんの他のお味噌もためしてみたいと思っています。
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甘酒は飲みたいけれど、飲んだ後は甘さでお腹いっぱいになることも多かったのですが、こちらの甘酒は軽くて後口もさっぱりしています。驚きました。特に夏は冷やしてぐびっと一気に飲むのが気持ちよいです。粒々が大きくて、小瓶なのも嬉しいです。
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お味噌自体が柔らかくすぐにお湯に溶けるので使い易いです。 今までスーパーのお味噌を使っており子どもたちはあまり飲まなかったのがこちらのお味噌にかえてから飲むようになりました。お味噌を元に戻すとまた飲まないのでこちらのお味噌が美味しいようです。
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このお醤油は本当に美味しいです。今までは鎌田のだし醤油を使っていましたが、友達に勧められて使ってみた所お料理にとても合うので気に入ってそれからは無くならないうちに定期的に購入しております。 煮物に使っても優しい味に仕上がりますし色も濃くならずにお気に入りです。
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優しいお味で美味しいです。 飲むだけでなく、カブを漬けたり料理にも使用しています。 配送等の対応もとても丁寧で良かったです。
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どちらのお味噌もおいしく 醤油もついてお得感もありました。 リピーターになりそうです
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注文してすぐに届きました。 爽やかな甘さで、お米の粒々好きな私には嬉しいくらいの米感で、とても美味しいです。親戚にも贈りたいと思います。
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初めて購入させていただきました。 お肉が冷めても柔らかく 味も濃すぎず薄すぎず ちょうどいい味付けで レタスに巻いて食べたり ご飯と一緒に食べたり あっと言う間にたべてしまいました。 また、購入したいと思います。
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元々、こちらの出汁お醤油「華」が大好きで贈答品としても喜ばれるお品です。 今回は、急な手配をお願いしたところ、快く引き受けて頂きました。 丁寧で迅速な対応に感謝しています。