明治24年創業
こだわりの味噌・醤油
お料理レシピ
醤油糀マスタードの豚ロース焼
作り方
-
①
材料の準備。
-
②
醤油糀と粒マスタードは同量に混ぜておく。
-
③
熱したフライパンに、ロースの脂身を下にして、豚脂を溶かしフライパンに敷く。
-
④
片面のみ焼き色がこんがりつくまで焼く(2~3分)
-
⑤
魚焼きグリルにのせ、②で混ぜておいたソースを宇和面に塗り、2分焼き色がついたら出来上がり。
-
⑥
ベビーリーフなどをあしらって、供す。